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Bäckerei Matzker Stollen

MATZKER´S
SCHOKOLADENSTOLLEN
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Beschreibung

handwerklich hergestelltes Hefeteiggebäck aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze

Zutaten

Zutaten: Weizenmehl, Sultanien, Butter, Wasser, Zartbitter-Kuvertüre, Marzipanrohmasse, Zucker, Sukkade (Cedernfruchtschalen), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säurungsmittel: (Citronensäure), Mandeln bitter und süß, Orange (Orangenschalen), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säurungsmittel: (Citronensäure), Hefe, Rum, Milchpulver, Salz, Gewürze.

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie 2.102 kJ/502 kcal;
  • Fett 28,0 g, (davon gesättigte Fettsäuren: 17,3 g);
  • Kohlenhydrate: 51,6 g (davon Zucker: 32,2 g);
  • Eiweiß: 6,3 g;
  • Salz: 0,4 g

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